Seit Generationen Bauer aus Leidenschaft

Seit vielen Generationen ackern die Schwalbachs auf eigener Scholle.

Wie der Stammbaum verrät, seit 1580 in Marienborn. Wie früher in der Landwirtschaft üblich, ein Gemischtbetrieb mit Ackerbau, Vieh, Obst und Wein. Anhand von erhaltenen schriftlichen Aufzeichnungen sieht man, dass der Betrieb sich in seinen Arbeitsschwerpunkten immer wieder verändert und angepasst hat.

Wichtig bei so einer langen Vergangenheit: Der Boden und dessen Fruchtbarkeit standen immer an erster Stelle. Unsere Werkbank ist der Boden und die freie Natur.

Mit dem Übergang zum heutigen Betriebsinhaber Peter Schwalbach wurde der Betrieb zunächst auf den Obstanbau, dann weiter auf Steinobst spezialisiert. Vor zehn Jahren fokussierte sich der Betrieb schließlich nur noch auf Sauerkirschen, Mirabellen und Zwetschgen.

Nachhaltigkeit wird heute viel umworben

Um von Obstbäumen dauerhaft leckere Früchte zu erhalten, versteht sich eine gute Pflege von selbst. Es braucht den grünen Daumen, die lange Erfahrung mit Boden, Klima, Natur und der ständigen Fortbildung für den Schlüssel zum Erfolg. 

Was wäre der Obstbaum ohne gesunden Boden, wo wären die Früchte ohne Insektenbestäubung. All unsere Erfahrung, Leidenschaft und Geduld nutzen wir, um jedes Jahr leckere Früchte zu ernten, davon leben wir. Hierzu gehören auch eine gute Ernährung der Bäume und Ihr Schutz vor Krankheiten und Schädlingen.

Wir sind aktives Mitglied beim integrierten Pflanzenbau,Partnerbetrieb Naturschutz und stellen uns der unabhängigen Kontrolle von QS.